• Ube blend (70 % ube / 30 % patate douce violette), poudre violette intense - Domaine du Thé
  • Poudre ube blend violette 50 g, mélange intense pour latte violet - Domaine du Thé
  • Ube latte blend maison violet avec mousse de lait, latte violet épais
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Ube Blend

Ube Blend

13,90€ EUR
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  • Violet éclatant irrésistible
  • Douceur onctueuse
  • Prêt en quelques secondes
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Bienfaits de l'ube blend : couleur intense et antioxydants - Domaine du Thé

Les bienfaits de l'ube blend

  • Riche en antioxydants : les anthocyanines protègent les cellules et réduisent l’inflammation.
  • Soutien digestif : fibres et amidons résistants favorisent un transit sain.
  • Énergie stable : indice glycémique bas pour éviter les pics de glycémie.
  • Nutriments essentiels : source naturelle de vitamine C, potassium et minéraux.
Préparation ube latte blend, latte violet mélangé avec patate douce - Domaine du Thé

Comment préparer un ube latte ?

Quantité : 3g (jusqu'à 5g)

Temps : 5 minutes

  1. Mixer l'ube avec l’eau chaude à 80°C (50/60ml) : fouetter avec un fouet (ou un mousseur à lait) jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  2. Chauffer et mousser 150ml de lait.
  3. Verser la pâte d'ube dans la tasse, ajouter le lait chaud par-dessus, sucrer et mélanger doucement.
  4. Décorer avec de la mousse de lait ou de l'ube en poudre.
Recette ube blend, boisson violette à base de 70 % ube et patate douce violette - Domaine du Thé

Pourquoi adopter notre Ube blend ?

Notre Ube Blend associe 70 % d’ube pur et 30 % de patate douce violette, pour une couleur violette encore plus intense et une expérience visuelle unique. Riche en antioxydants et en fibres, il soutient naturellement votre vitalité tout en apportant une énergie stable. Sa teinte aesthetic sublime vos créations culinaires — lattes, smoothies, glaces, pâtisseries — et en fait un allié healthy & trendy pour exprimer toute votre créativité.

Informations produit

Ingrédients

70% ube pure (Igname violet) en poudre.

30% patate douce violette.

Utilisation et conditions de conservation

Notre ube en poudre se prête à une multitude de préparations : lattes violets onctueux, smoothies, glaces, gâteaux ou pains maison colorés et savoureux. Il suffit de le réhydrater avec un peu d’eau chaude ou de lait avant de l’incorporer à vos recettes.

Pour une dégustation équilibrée et gourmande, nous conseillons d’associer l’ube à un lait végétal tel que l’amande ou l’avoine, qui mettent en valeur sa douceur naturelle et sa couleur éclatante.

Afin de préserver pleinement la saveur et la qualité de votre ube, nous recommandons de le consommer dans les 3 mois suivant l’ouverture. Conservez-le dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

Qu'est-ce que l'Ube blend ?

Notre Ube Blend est un mélange raffiné composé de 70 % d’ube pur et de 30 % de patate douce violette. Cette association unique révèle toute la douceur et les notes vanillées de l’ube, tout en offrant une couleur violette encore plus intense et gourmande, idéale pour des boissons et desserts aussi beaux que délicieux.

Valeurs nutritionnelles

100 ml d'ube* contiennent en moyenne :

  • Énergie ~ 30 kJ / 7 kcal
  • Lipides < 0,1
  • dont acides gras saturés < 0,05
  • Glucides < ~ 2,0
  • dont sucres < ~ 1,2
  • Protéines < 0,3g
  • Sel < 0,01g

* pour une infusion de 3 g d'ube avec 200 ml d’eau