• Poudre d'ube à la framboise, saveur fruitée pour lattes, smoothies et pâtisseries
  • Poudre d'ube à la framboise 50 g, super‑aliment violet pour boissons et recettes - Domaine du Thé
  • Latte ube framboise sur coulis de framboise, boisson violette douce et acidulée - Domaine du Thé
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Ube Framboise

Ube Framboise

16,90€ EUR
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Promotion Épuisé

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  • Violet éclatant
  • Acidulé et intense
  • Plaisir gourmand instantané
  • Entreprise Française
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Bienfaits de l'ube framboise : antioxydants, fibres et saveur fruitée

Les bienfaits de l'ube framboise

  • Antioxydants combinés : l’ube apporte ses anthocyanines et la framboise ses ellagitanins et vitamine C.
  • Saveur acidulée : vivifie les recettes tout en restant douce.
  • Couleur naturelle : aucun additif artificiel.
Recette ube latte framboise, latte violet fruité avec coulis - Domaine du Thé

Comment préparer un ube latte framboise ?

Quantité : 3g (jusqu'à 5g)

Temps : 5 minutes

  1. Mélangez la poudre d’ube framboise avec l’eau chaude jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
  2. Ajoutez le sucre ou le sirop si vous souhaitez une boisson plus gourmande.
  3. Faites chauffer le lait puis versez-le doucement sur le mélange d’ube framboise.
  4. Mélanger délicatement pour obtenir une boisson crémeuse à la belle couleur violette.
Poudre d'ube pour petit déjeuner violet : smoothies et bowls - Domaine du Thé

Pourquoi adopter notre Ube framboise ?

Cette version audacieuse conviendra aux gourmandes et gourmands qui recherchent une note acidulée et vitaminée dans leurs boissons. C’est la touche originale pour un quotidien healthy girl.

Informations produit

Ingrédients

80 % ube pure (Igname violet) en poudre.

20 % poudre de framboise naturelle.

Utilisation et conditions de conservation

Notre ube en poudre se prête à une multitude de préparations : lattes violets onctueux, smoothies, glaces, gâteaux ou pains maison colorés et savoureux. Il suffit de le réhydrater avec un peu d’eau chaude ou de lait avant de l’incorporer à vos recettes.

Pour une dégustation équilibrée et gourmande, nous conseillons d’associer l’ube à un lait végétal tel que l’amande ou l’avoine, qui mettent en valeur sa douceur naturelle et sa couleur éclatante.

Afin de préserver pleinement la saveur et la qualité de votre ube, nous recommandons de le consommer dans les 3 mois suivant l’ouverture. Conservez-le dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

Ube vs Taro : la différence est dans le goût

Souvent confondus en raison de leur teinte violette, l’ube et le taro sont pourtant deux tubercules bien distincts, chacun avec sa personnalité gustative et ses atouts nutritionnels.

L’ube, originaire des Philippines, séduit par sa saveur naturellement sucrée aux notes vanillées et sa richesse en antioxydants.

Le taro, plus répandu à l’international, offre une texture fondante et une saveur plus neutre, idéale pour les plats salés comme sucrés.

Valeurs nutritionnelles

100 ml d'ube* contiennent en moyenne :

  • Énergie ~ 25 kJ / 6 kcal
  • Lipides < 0,1
  • dont acides gras saturés < 0,05
  • Glucides < ~ 1,5
  • dont sucres < ~ 1,0
  • Protéines < 0,2g
  • Sel < 0,01g

* pour une infusion de 3 g d'ube avec 200 ml d’eau