Collection: Ube en poudre

Découvrez notre sélection d’ube en poudre (igname violet), un super‑aliment tendance pour les boissons et desserts « clean girl ». Nos sachets 50 g évitent le gaspillage et s’intègrent parfaitement dans un mode de vie healthy.

Qu’est‑ce que l’ube ?

L’ubé, aussi appelé igname violet ou ube flour, est une racine naturellement mauve. Réduite en poudre fine, elle colore vos boissons et pâtisseries et reste riche en antioxydants.

Nos poudres d’ube

• Ube pur (100 % poudre) : goût doux et crémeux, couleur pastel.
• Ube vanille : arôme gourmand, parfait pour boissons et toppings.
• Ube fraise : saveur fruitée et visuel rose.
• Ube framboise : note acidulée pour desserts « healthy girl ».
• Ubé blend 70 % ubé / 30 % patate douce violette : violet intense, saveur ronde.

Recettes & bienfaits

Préparez un ube latte en mélangeant la poudre avec du lait végétal, ou incorporez‑la dans des cheesecakes, cookies et desserts « aesthetic ». L’ube est riche en nutriments et parfait pour un rituel zen.

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