• Ube powder en sachet 50 g, poudre d'igname violet naturelle pour latte et dessert - Domaine du Thé
  • Poudre d'ube violette 50 g, racine tropicale riche en antioxydants pour recettes créatives - Domaine du Thé
  • Iced ube latte : boisson glacée violette avec mousse de lait - Domaine du Thé
  • Ube latte violet à la crème, boisson tendance healthy lifestyle
  • Cookies à l'ube et aux pépites de chocolat, biscuits violets gourmands
1 5

Ube Pure

Ube Pure

14,90€ EUR
14,90€ EUR
Promotion Épuisé

En stock

  • Goût unique, authentique et naturellement sucré
  • Latte irrésistible
  • Source d’antioxydants pour une vitalité au quotidien
  • Entreprise Française
  • +35 000 clients satisfaits
  • Livraison rapide & suivie
Afficher tous les détails
Bienfaits de l'ube pour le cœur : fibres solubles et antioxydants - Domaine du Thé

Les bienfaits de l'ube

  • Antioxydants puissants : les anthocyanines aident à réduire l’inflammation et à protéger les cellules contre les radicaux libres.
  • Énergie douce : riche en glucides complexes et en fibres, la poudre d’ube libère progressivement l’énergie.
  • Indice glycémique bas : l’ube possède un IG de 24 ; il contribue donc à stabiliser la glycémie.
  • Cuisine versatile : idéale pour les lattes violets, les glaces, les gâteaux et le pain. Elle fonctionne très bien dans des lattes, glaces, cakes et pains.
Préparation ube latte : poudre d'ube, lait et fouet pour boisson mauve - Domaine du Thé

Comment préparer un ube latte ?

Quantité : 3g (jusqu'à 5g)

Temps : 5 minutes

  1. Mélanger la poudre avec l’eau chaude à 80°C (50/60ml) : fouetter avec un chasen (ou un mousseur à lait) jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  2. Chauffer et mousser 150ml de lait.
  3. Verser le mélange d'ube dans la tasse, ajouter le lait chaud par-dessus, sucrer et mélanger doucement.
  4. Décorer avec de la mousse de lait ou de l'ube en poudre.
Idées d'utilisation de l'ube en cuisine : latte, pâtisseries et recettes healthy - Domaine du Thé

Pourquoi adopter notre Ube pure ?

Cette poudre séduira les personnes à la recherche d’une alternative healthy et trendy. Sa couleur violette contribue à une présentation aesthetic, tandis que ses fibres et antioxydants renforcent votre vitalité. Un indispensable pour les healthy girls en quête de créativité.

Informations produit

Ingrédients

100% ube pure (Igname violet) en poudre – Sans additifs, sans sucre ajouté.

Utilisation et conditions de conservation

Notre ube en poudre se prête à une multitude de préparations : lattes violets onctueux, smoothies, glaces, gâteaux ou pains maison colorés et savoureux. Il suffit de le réhydrater avec un peu d’eau chaude ou de lait avant de l’incorporer à vos recettes.

Pour une dégustation équilibrée et gourmande, nous conseillons d’associer l’ube à un lait végétal tel que l’amande ou l’avoine, qui mettent en valeur sa douceur naturelle et sa couleur éclatante.

Afin de préserver pleinement la saveur et la qualité de votre ube, nous recommandons de le consommer dans les 3 mois suivant l’ouverture. Conservez-le dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.

C'est quoi l'Ube ?

L’ube est une patate douce violette originaire des Philippines, reconnue pour sa couleur naturellement intense et son goût unique, à la fois doux, vanillé et légèrement noisetté. Incontournable dans la pâtisserie et les boissons asiatiques, il apporte une touche gourmande et visuellement spectaculaire à toutes les recettes.

Valeurs nutritionnelles

100 ml d'ube* contiennent en moyenne :

  • Énergie ~ 20 kJ / 5 kcal
  • Lipides < 0,1
  • dont acides gras saturés < 0,05
  • Glucides < ~ 1,0
  • dont sucres < ~ 0,5
  • Protéines < 0,2g
  • Sel < 0,01g

* pour une infusion de 3 g d'ube avec 200 ml d’eau